2023 Hensel dan Gretel white wine cuvee QW, kering, 13% vol., Schneider / Hensel

Wain ini adalah kerjasama antara dua pembuat wain Palatinate yang mesra Thomas Hensel dan Markus Schneider. Anggur tumbuh di antara Dataran Vorderpfalzer dan Haardtrand di atas tanah berkerikil dan berbatu. Cuvee ini terdiri daripada Pinot Gris, Pinot Blanc dan Chardonnay, yang matang dalam tangki keluli dan diberi nota kayu ringan dengan disimpan dalam tong kayu terpakai selama 150 hari. Berair dan segar di lelangit dengan badan sederhana, keasidan yang indah dan kemasan yang panjang dibawa oleh aroma kayu halus.