Jus buah sitrus Sudachi, 100%, Jepun

Di Jepun, Sudachi hampir sama popular dengan Yuzu, malah buah sitrus ini, keistimewaan Wilayah Tokushima, adalah kacukan antara Yuzu dan Tachibana Orange. Lebih berasid dan kurang manis daripada yuzu, tetapi lebih aromatik dan rasa lebih segar daripada limau konvensional, keistimewaan ini sering digunakan untuk ponzu. Masakan Jepun klasik: cendawan matsutake panggang (serupa dengan cendawan porcini kami) ditapis dengan beberapa titik sudachi. Tulen dengan ikan bakar, ayam atau sayur-sayuran. Untuk perapan, pembalut, tetapi juga koktel dan pencuci mulut. Kualiti ini bebas daripada bahan pengawet atau perasa. Jus tulen 100% yang sangat pedas.