Anggur Soju (anggur), brendi Korea, jilid 13%, Jinro

Apa itu ouzo bagi orang Yunani, dan bir bagi orang Jerman, soju bagi orang Korea. Semangat yang lembut ini, bagaimanapun, rasanya lebih seperti vodka. Ia sesuai untuk koktel dengan buah-buahan, jus dan soda. Yang asal mempunyai kira-kira 20% ABV dan secara tradisinya dihidangkan dalam keadaan sejuk dengan makanan, di pesta dan perhimpunan. Terdapat juga soju berperisa dengan jus buah-buahan, seperti perisa anggur. Ini mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah sebanyak 13% dan lebih sesuai untuk diminum dengan kemas. Mencampurkan soju dengan bir menjadi semakin popular, biasanya menggunakan satu atau dua suntikan setiap botol bir. Ini dipanggil somaek (soju + maekchu (bir)).