Single Malt Whisky Caol Ila Signatory 100 Proof, 10 tahun, 57.1% vol., Islay

Caol Ila 2014/2024 yang berusia sepuluh tahun merupakan ekspresi utama teluk yang indah di pantai timur Isle of Islay tempat ia berasal. Disuling pada tahun 2014, 100 Proof Edition 28 ini telah disiapkan dalam stok sherry Oloroso yang pertama dan diisi semula oleh salah seorang pembotolan bebas paling berjaya di Scotland. Signatory Vintage membotolkan wiski pulau itu pada ABV 57.1% yang teguh, tanpa pewarna tambahan atau penapisan sejuk. Hasilnya adalah pengalaman yang penuh rasa untuk peminat gambut yang arif, di mana asap gambut manis bercampur dengan nota sherry pedas, lada, dan raspberi.