Garam Kelabu Guerande, Garam, Kilang, Regional Co

Tersedia pada awal Oktober. Sal gris adalah semulajadi. Ia adalah buatan tangan, dikeringkan dan kemudian sama ada dikisar halus atau, seperti di sini, dimasukkan ke dalam kilang. Ia menambah rasa ringan dan kompleks kepada setiap hidangan.