2022 Haardter Mandelring Chardonnay, sec, 13,5% vol., Andres

DE-OKO-039. Les vignes de ce Chardonnay du Palatinat prosperent sur le vignoble Haardter Mandelring. A l`epoque, les vignes venaient directement de Bourgogne. Il est classiquement eleve en barriques dont 50% sont neuves et 50% sont usagees. Un vin qui a beaucoup de puissance, mais un bel equilibre. Les amandes et noisettes grillees ainsi que le pain se combinent pour creer un delice. Le vin a une structure acide harmonieuse et beaucoup de mordant en arriere-gout. Caracterise par des marnes calcaires, le vin offre une salinite prononcee en bouche, completee par une delicate reduction au nez. Un vin local typique d`Andres.