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Pâte de citronnelle, calicot
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Cette pâte est un condiment à base de citronnelle broyée. La citronnelle doit son nom au parfum citronné des huiles essentielles qu`elle contient. Il donne aux plats de viande, de poisson et de légumes thaïlandais et indonésiens une fine note citronnée. L`arôme fin du gel de citronnelle est entièrement retenu dans l`huile végétale. Ainsi, cette citronnelle est de loin supérieure à la poudre séchée et bien plus productive. Il est préférable de ne pas cuire la pâte de citronnelle, mais de l`utiliser pour goûter le plat peu de temps avant de servir.
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