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Wijngaard Reypenaer Hard Cheese XO Reserve, 30 mois, pour la guillotine
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La maturation historique du Reypenaer: Dans la fromagerie des affineurs Rien et Jan van den Wijngaard, à partir de 1906 à Woerden, aux Pays-Bas, les fromages sont stockés pour l`affinage. Les arômes et les micro-organismes de l`ancien entrepôt de fromages et les fluctuations naturelles du climat assurent un développement gustatif exceptionnellement aromatique. Le fromage mûrit lentement et sur une période plus longue: le Reypenaer mûrit pendant un an, le Reypenaer VSOP pendant deux ans et le XO pendant deux ans et demi. Un goût merveilleusement doux se développe qui flatte le palais pendant longtemps.
Des renseignements supplementaires sur le produit