Quinoa - Le grain miracle des Incas, blanc
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Disponibilite | date de peremption
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Le quinoa - le grain miracle des Incas - est l`une des plantes à pattes d`oie. Comme l`amarante, le quinoa est une pseudo-céréale, c`est-à -dire qu`il donne des graines solides, mais ce n`est pas une céréale. Les grains, qui rappellent le mil, sont recouverts d`une résine qui est éliminée par lavage avant d`être traitée. Le quinoa est cuit comme un gratin; Ils sont donnés dans les soupes et utilisés pour les gâteaux et les croquettes.
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