Nordur, flocons de sel de mer dIslande

Ce sel de mer croustillant pour les gourmets est obtenu grâce à une méthode de production géothermique unique, d`abord testée en 1753, puis appliquée et soigneusement entretenue en Islande et au Danemark. L`eau de mer du Breidafjördur (fjord à l`ouest de l`Islande) a une note intense et unique. Pendant la production, il est passé dans des casseroles et chauffé lentement avec de l`eau chaude provenant de sources naturelles. Ce processus est durable et ne provoque pas de dioxyde de carbone. Le résultat est un produit pur: les flocons de sel de mer frais et croustillants de Nordur. Nordur and Co. est situé sur la petite île Karlsey, dans le fabuleux Breidafjördur. Son paysage riverain offre un panorama spectaculaire avec des eaux peu profondes, des petits affluents et d`innombrables récifs. En raison de sa grande biodiversité et de ses forêts sous-marines denses, il est souvent désigné sous le nom d`Eldorado du Nord. L`eau claire a servi de garde-manger aux Islandais pendant 1000 ans.