Jambon Serrano 1/2, min. 15 mois, de pièces désossées
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le meilleur jambon séché àl'air est produite dans les montagnes andalouses de la Sierra Nevada. Il a hérité de son fabrication son nom - Serrano traduit littéralement des montagnes. Le plus connu est le jambon du village de Trevelez qui en même temps est de 1700 m de haut et le plus haut village d'Espagne. En raison de l'année les vents secs et froids qui soufflent l'avant et l'arrière de jambon peuvent mûrir àtrès aromatique jambon Serrano dans l'air andalou claire et propre montagne.
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