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Tonno Alalunga, Thon Alalunga (rose), Olasagasti
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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De juin à novembre, le précieux thon à longue queue est capturé avec des appâts naturels et sans utiliser de filets de pêche. Sa chair est d`un rose incroyablement délicat, particulièrement maigre, agréablement doux et élégant. Il devrait être consommé en salade légère, juste avec de l`huile d`olive de Ligurie, quelques câpres et du poivre fraîchement moulu.
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