GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.

(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)

Sunt de acord. inchideti notificarea.

carucior de cumparaturi
gol
Conectati-va
cont client

Autentificare pentru clienti x

Ati uitat parola

Pentru a va inregistra ca client nou sau client de catering, va rugam sa faceti clic aici.

> Gatitul molecular, gastronomie moleculara, culori, texturi > TEXTURAS de Albert si Ferran Adria

Gluco (gluconat de calciu si lactat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327 - 600 g - poate sa

Gluco (gluconat de calciu si lactat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327

Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data

Numarul de articol: 17766

600 g poate sa

€ 65,64 *

(€ 109,40 / kg)

Achizitie VE 6 x 600 g poate sa pentru vreodata € 63,67 *

DISPONIBIL IMEDIAT

Ø 316 zile de la data livrarii. ?

Multime:

Clientii obisnuiti care strang 10 STELE GOURMET economisesc 10% la fiecare articol!

Daca sunteti gastronomie sau un client important si doriti sa va inregistrati la noi, va rugam sa va inregistrati mai intai prin acest link.

Gluco este o compozitie din doua saruri de calciu, gluconat de calciu si lactat de calciu si, prin urmare, este un produs cu o concentratie mare de calciu. Aceasta proprietate il face un instrument ideal pentru serificare inversa. De asemenea, este complet fara gust. Pentru a simplifica dizolvarea sa, Gluco trebuie adaugat si amestecat inaintea tuturor celorlalte produse, cum ar fi Xantana. De asemenea, functioneaza usor cu ingrediente acide, alcoolice si grase.

Informatii suplimentare despre produs

x

#userlike_chatfenster#