Otet de rosii Golles, aciditate 5%

Acest otet de rosii este o descoperire rara si rezultatul rafinat al unei colaborari dedicate conservarii traditiilor culinare. Folosind seminte din arhiva Arche Noah din Schiltern, Erich Strekovics a replantat peste 1200 de soiuri de rosii de mult uitate. Sub soarele Seewinkel din Burgenland, fructele s-au copt pana la intensitatea perfecta a aromei. Presat usor, sucul, cu echilibrul ideal de dulceata si aciditate, formeaza baza unui otet superb, cu aroma captivanta a rosiilor cu adevarat delicioase.