Sherry Classic Premium Cream, 17% vol., Rey Fernando de Castilla

Aceasta varianta dulce a fost creata special pentru piata nord-europeana. Se maturizeaza fara gramada si, prin urmare, este oxidativ. Este rezultatul unui oloroso bun amestecat cu must de struguri dulci. Gustul sau aminteste de nuci si fructe uscate. Mica si exclusivista bodega se concentreaza pe producerea si maturarea de cea mai inalta calitate, neamestecate, nefiltrate si netratate. Sherry-urile de la Rey Fernando de Castilla se caracterizeaza printr-o maturitate lunga in butoi, cu mult peste media producatorilor de marca.