Haiku Home HH - 04 Sashimi - Cutit de peste, 21,5 cm

Cutitele din seria Haiku Home sunt cutite de calitate care ofera un raport calitate-pret excelent. Materialul mai accesibil si mai subtire al lamei le face o alternativa excelenta pentru situatiile in care cutitele nu sunt folosite opt ore pe zi. Sunt ideale pentru a va familiariza cu cutitele de bucatarie japoneze, formele lamelor lor si tehnicile corespunzatoare de ascutire pe o piatra de ascutit. Cu o ingrijire adecvata, cutitele din seria Haiku Home sunt foarte ascutite: Ca toate lamele japoneze, evitati sa le taiati in oase sau alimente congelate si nu le spalati in masina de spalat vase. Pur si simplu clatiti cutitele manual cu apa calda si uscati-le. Pentru a le reascuti, utilizati piatra de ascutit HH-07 cu o suprafata cu granulatie 800.