Caise uscate, nesulfurate, Uzbekistan

Caisele sunt recoltate cand sunt complet coapte, dulci si aromate, apoi uscate cu aer cald pentru a fi conservate. Pot fi consumate ca atare sau conservate in apa, suc de fructe sau alcool. Sunt o adevarata delicatesa in musli, salate de fructe si mixte, sosuri, umpluturi, orez, prajituri sau fursecuri. De asemenea, sunt ideale pentru garnirea si imbunatatirea unei game largi de preparate.