2025 Sauvignon QW, sec, 13% vol., Michael Furst

Solul calcaros din frumoasa Vale Sauer surprinde cu adevarate minuni, producand acest Sauvignon Blanc unic si aromat. Acest soi de struguri isi are originea in sud-vestul Frantei. Este o incrucisare naturala intre Traminer si Chenin Blanc. Probabil de aici provine si numele sau: cuvantul francez `sauvage`, care inseamna salbatic. In Franta, acest soi de struguri este considerat unul dintre strugurii nobili. Desi Sauvignon Blanc este unul dintre cele mai cultivate soiuri de struguri din lume, nu va asteptati la un vin obisnuit aici: oricine nu a gustat inca acest vin `salbatic`, modelat de terroir-ul Moselle, il rateaza. Este pur si simplu incomparabil - si suntem incantati! Va asteapta un potpuriu de fructe galbene, agrise si kiwi proaspat.