Gradina de mirodenii - Ruta chalepensis, uscata

Fructele pasiunii sunt cunoscute pentru notele lor fructate-acrisoare, care amintesc subtil de fructul pasiunii. Aroma lor proaspata si usor dulce le face un condiment unic, ideal pentru a imbunatati pestele, fructele de mare, salatele de fructe, deserturile sau chiar cocktailurile. Cum se folosesc fructele pasiunii in gatit? In ciuda numelui sau, condimentul de fructe pasiunii nu este derivat direct din fructul pasiunii. Este un condiment rar, obtinut din fructele de padure ale unui anumit arbust si poseda o aroma naturala care aminteste de fructul pasiunii.