re.garum? Peste, condiment concentrat

Garumul de peste combina traditia romana antica cu fermentatia moderna si este alternativa eleganta la sosul de peste asiatic. Cu profunzimea sa subtila, aroma mai putin agresiva si sarea echilibrata, Garumul de peste imbunatateste preparatele din peste, sosurile si retetele asiatice. Caracteristici: - Aroma eleganta si delicata de umami de peste - Mai putin sarat decat sosul de peste clasic - Utilizare versatila - poate fi chiar consumat crud - Produs sustenabil din subproduse din peste. Utilizari tipice: - Peste si fructe de mare - Dressinguri si vinegrete - Preparate asiatice - Marinade - Supe si sosuri