2009 Cerons AC, dulce, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Foarte complex si rafinat, acest vin se mandreste cu o aciditate vibranta, in ciuda recoltei fierbinti din 2009, oferind prospetime si eleganta. La palat, ofera arome de fructe exotice, miere si condimente. In ciuda varstei sale, ramane tanar si poseda un excelent potential de invechire. Soiul dominant de struguri este Semillon (80%), completat de proportii mai mici de Sauvignon Blanc si Muscadelle. Recoltarea s-a facut manual, iar strugurii au fost supusi unei selectii riguroase. Vinul a fost invechit timp de 18 luni in baricuri. Chateau de Cerons este considerata cea mai importanta crama din regiunea Cerons.