Trufa de iarna, Tuber melanosporum, amestec de a doua alegere, UE

Congelate rapid si depozitate la -18?C. Trufele cu taieturi si rupturi minore, dar aflate la punctul lor maxim de coacere, care nu au fost vandute proaspete, sunt congelate rapid pentru a le conserva permanent si a le face disponibile pe tot parcursul anului. Nu le decongelati complet si folositi-le ca pe trufele proaspete; ideale pentru sosuri, paste si arome.