Taitei vermicelli de orez, fini, 0,5 mm, Wai Wai

Vermicellii de orez sunt taitei subtiri, translucidi, din faina de orez, din bucataria vietnameza, infasurati intr-un fir. Dupa ce sunt inmuiati timp de aproximativ 10 minute in apa aproape clocotita, vermicellii de orez pot fi serviti direct sau folositi pentru gatit la abur, posat sau prajit.