CERCUL DE AUR - Lichior de prune, de Franzi Schweiger, 20% vol.

Lichiorul de prune, cu un violet intens, evoca arome de carambola si betisoare de scortisoara uscate. Culoarea sa magnifica, rosu intens, se desfasoara odata cu adaugarea de prune coapte. Chiar si prima picatura incanta cu o experienta intensa de fructe si o nota subtila de migdale. De indata ce primele prune se coc in pomi, incepe culesul manual. In urma unui proces in trei etape, prunele coapte in pomi sunt culese manual cu grija. Pentru producerea distilatului, se pune un accent deosebit pe utilizarea fructelor regionale complet coapte din zona Lacului Constanta. Pentru a pastra aromele delicate de fructe din distilat, procesul de distilare se efectueaza pe mustul proaspat. Prelucrarea imediata a fructelor proaspat recoltate este un detaliu esential in producerea acestui distilat exceptional de aromat.