Cidru de fructe Jorg Geiger din pajistea svaba, fara alcool, bland, organic

DE - ORGANIC - 022 Un adevarat original din 1854. Interpretat modern si dealcoolizat usor. Alaturi de soiurile de mere traditionale, culese manual, perele acrisoare de vin definesc in mod traditional caracterul unic al cidrului svab. Dealcoolizarea prin distilare in vid elimina alcoolul, pastrand in acelasi timp aroma completa. Interpretat modern si dealcoolizat usor. Si aici, soiurile de mere acrisoare traditionale si pere acrisoare de vin formeaza baza. Dupa coacerea care dezvolta aroma, presarea usoara a fructelor parfumate si fermentare, alcoolul este indepartat usor la 37?C in instalatia de dealcoolizare Geiger. Fara arome adaugate, fara concentrat, fara zahar adaugat. Aroma: Parfumata, para proaspata, flori albe, note de drojdie. Gust: Interactiunea dintre dulceata si aciditatea marului si coloana vertebrala usor acrisoara a perei de vin; bland, usor, racoritor si spumant.