2024 Elbling QW, uscat, 10,5% vol., Martin Furst

Elbling este cel mai vechi soi de struguri din Germania si este originar din regiunea Mosela Superioara. Acest soi de struguri produce vinuri simple, racoritoare si delicat picante. Chiar inainte de existenta cuvantului Riesling, romanii cultivau acolo Elbling, cunoscut sub numele de Alba Romana, si se bucurau de vinurile sale. Elbling este sec, are un continut de alcool relativ scazut si o aciditate placuta. Acest lucru il face foarte gustos si usor de baut. Are o aroma minunata de mar verde si citrice. Elbling se potriveste bine cu tot felul de preparate din peste, precum si cu preparate aromate din carne, paste si orez. Este, de asemenea, un vin minunat de savurat ca atare, alaturi de familie si prieteni.