2021, Il Carnasciale, vin rosu, sec, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale este al doilea vin al cramei Podere Il Carnasciale si este produs din struguri 100% Caberlot de la vite mai tinere. Caberlot este o incrucisare naturala intre Cabernet Franc si Merlot si este cultivat exclusiv pe aceasta proprietate din 1986. Carnasciale este invechit in butoaie de stejar francez. Caracterul sau nuantat sugereaza deja calitatea fratelui sau mai mare, Il Caberlot. Carnasciale se potriveste, de asemenea, bine cu toate felurile de mancare la cuptor si fripturile. 96 de puncte de la Wine Spectator.