2019 Steiner Silvaner, uscat, 11,5% vol., Schatzel, BIO

DE - OKO - 039 Mineralitate naturala, structura salina profunda si aroma de ardezie rosie cu plante, echilibru salbatic, continut scazut de sulfiti, nefiltrat. Crama Schatzel practica viticultura organica si biodinamica. Randurile de vita de vie din podgorii sunt inguste si joase pentru a crea umbra, ceea ce incetineste coacerea strugurilor si astfel reduce consumul de apa. In plus, solurile sunt protejate de culturi de acoperire selectate, iar fauna locala este promovata.