2022 Silvaner GG, uscat, 13% vol., Rainer Sauer, BIO

DE - ECO - 022 Vinul Silvaner Groses Gewachs din podgoria Escherndorfer Lump ofera la nas arome de mere si pere coapte. La palat, este mineral, cu o usoara aroma de nuca. Servit rece, acest vin este un companion aromat de vara, care se potriveste bine cu sparanghel si preparate din peste. 94 de puncte Falstaff. Crama Rainer Sauer din Escherndorf, pe cotitura raului Main din Franconia, se bazeaza pe culesul manual de generatii intregi. Vita de vie prospera aici, pe pante abrupte, pe solul calcaros cu cochilii din Lump, al carui microclimat unic a modelat viticultura din aceasta podgorie de peste 1.000 de ani.