Sos de soia - Kinbue Tougarashi Shoyu - cu chili, picant, Fueki, Japonia

Am testat acest shoyu pentru prima data la Festivalul Chili-ului din Berlin, iar fanii chili-ului l-au adorat. Se bazeaza pe un shoyu fermentat timp de 1,5 pana la 2 ani in butoaie de lemn. Chili-ul ii da un plus de savoare! Perfect pentru gyoza, galuste, ramen, taitei cu barba, orez prajit, legume si multe altele. Condimenteaza-ti mancarea! Fabrica Fueki a fost fondata in 1789 in Kawagoe, provincia Saitama, si de atunci produce sos de soia natural in butoaie de lemn. De cativa ani, fabrica este implicata activ intr-un proiect de 100 de ani care ajuta la mentinerea vie a traditiei butoaielor traditionale din lemn, lucrate manual.