Cinco Jotas - sunca iberica 100% hranita cu ghinde, dezosata

Pasunile unde sunt crescuti porcii iberici Bellota Cinco Jotas sunt situate in sud-vestul Peninsulei Iberice, mai exact in Parcul Natural Sierra de Aracena si Picos de Aroche Huelva. Porcii pasc liber pe aceste pajisti tot timpul anului, parcurgand pana la 14 kilometri pe zi, rezultand o sunca mai aromata si mai frageda. Se hranesc aproape exclusiv cu ghinde si ierburile naturale gasite in pasuni. Zona este dominata de stejari, stejari de galina si stejari de pluta, care ofera diverse tipuri de ghinde pentru dieta porcilor. Cu note de ghinda, iarba umeda si cimbru, aromele iti tantalizeaza simturile, creand o experienta gourmet chiar inainte ca sunca sa se topeasca pe limba.