REDUCED Chicken Concentrate 022 - concentrat de pui, organic

DK - ECO - 100 O baza aromatica cu un postgust umami persistent, note intense de carne de pasare si o complexitate profunda de carne prajita, cu o baza rotunda si corpolenta de legume si ciuperci. Note fermentate cu arome fructate si florale. Se foloseste ca baza pentru sosuri si supe sau ca potentiator de aroma in preparate in care se doreste o aroma bogata si indrazneata de pui. Concentratul este produs fara aditivi sau arome si nu contine gluten. Concentratul de pui REDUS 022 este fabricat din subproduse ale industriei alimentare care altfel ar ajunge in deseuri. Foloseste carcase de pui organice si varfuri de aripi de la producatorul danez de carne de pasare Rokkedahl, cunoscut pentru concentrarea sa pe calitate, sustenabilitate si bunastarea animalelor.