Scortisoara macinata, scortisoara, macinata, Regional Co

Disponibil la inceputul lunii octombrie. Scortisoara macinata miroase dulce si pamantesc. Poate fi folosit in multe feluri. Pe langa produse de patiserie, orez, curry, preparate fierte precum vinetele, merge bine si in sughi de rosii. Scortisoara adauga o dulceata sofisticata multor retete sarate si nu este obligatorie doar in prajiturile cu prune si budincile de orez.