2021 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere, uscat, 13% vol., Roux

Rosu granat inchis. Buchetul este format din fructe negre precum coacaze negre si mure precum si fructe rosii (cirese) si lemn dulce, liliac si petale de trandafir si se dezvolta in fructe fierte. La palat, taninurile se armonizeaza cu fructele si confera vinului o structura clar definita. O treime a fost invechita in baricuri timp de 10 luni, restul in rezervoare de otel.