GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Emulgator lecitina de soia. LECITINA DE SOIA E322. Fospolipid obtinut din soia cu putere mare de spumare si emulsionare. Creeaza structuri aerisite si spume usoare, inclusiv spume de ulei. Poate fi congelat. Instructiuni de utilizare: Se amesteca la rece amestecand energic si se adauga aer in amestec. Un efect si mai bun este obtinut prin incalzirea amestecului la aproximativ 40°C. Dozare: 3 - 8g/kg. A se pastra la rece, uscat, ferit de lumina, bine inchis si la indemana copiilor.
tabel nutritional (37066)
la 100g / 100ml
valoare calorica
3700 kJ / 900 kcal
Gras
91 g
din aceasta: acizi grasi saturati
12 g
carbohidrati
8 g
din care zaharuri
4 g
Sare
0,1 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (37066) boabe de soia