Gewurzgarten Seminte de dovleac din Stiria, cultivate fara coji

Aceste seminte de dovleac provin din dovleac ulei din Stiria, o forma speciala cultivata in care semintele cresc fara un invelis lemnos. Semintele sunt folosite pentru extragerea uleiului si sunt o gustare delicioasa atunci cand sunt consumate simplu. Impreuna cu nucile si fructele uscate, semintele de dovleac imbogatesc amestecurile de muesli. In bucataria savuroasa, acestea sunt adesea usor prajite si adaugate in salate, supe si preparate cu paste. Folosind ulei de seminte de dovleac, branza tare picanta si condimente, poti face un pesto delicios din seminte de dovleac, ca tartinat pe paine sau cu paste.