Cobertura clasica pentru sectorul profesional. Ideal pentru bucataria restaurantului cu o patiserie mica. Poate fi folosit pentru mousse, creme si decor.
Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
produs in tara | ISO
Belgien | BE
Ingrediente
Cobertura de ciocolata neagra (continut de cacao minim 70,5%). Masa de cacao, zahar, pudra de cacao puternic degresata, emulgator: LECITINA DE SOIA, aroma naturala de vanilie. A se pastra intr-un loc racoros si uscat, la +8°C pana la +12°C.
tabel nutritional (34217)
la 100g / 100ml
valoare calorica
2259 kJ / 540 kcal
Gras
38,9 g
din aceasta: acizi grasi saturati
23,3 g
carbohidrati
30,8 g
din care zaharuri
26,3 g
proteina
8,8 g
Sare
0,02 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (34217) Sens: lapte boabe de soia
