Antoniewicz - sare umami

Umami (din japoneza) este al cincilea gust. Inseamna `deliciu savuros`. Umami este o componenta naturala a multor alimente, cum ar fi carnea, pestele, branza, algele marine si legumele. Substantele care imbunatatesc savoarea umami se gasesc si in laptele matern. Umami ne semnaleaza care alimente sunt deosebit de bogate in proteine si, prin urmare, vitale. Sare Umami: Solutia universala! Pentru asezonarea, rotunjirea si marinarea carnii, pestelui si legumelor. Un varf de cutit in mancarurile cu quark sau in preparatele cu iaurt ofera o bogatie deosebita si o satisfactie delicioasa atat pentru trup, cat si pentru suflet. Intensificator de aroma si intens - prin urmare, utilizati cu moderatie! Sfat: Presarat pe un avocado proaspat taiat.