Sardinile, fara cap, in ulei de masline, Los Peperetes - nu exista altele mai bune!

Los Peperetes, o fabrica din Galicia, produce fructe de mare conservate de cea mai buna calitate. Proprietarii, Jesus Lorenzo, si sotia sa, Dona Paz, au inceput initial sa conserve aceste mici delicatese la popularul lor restaurant, Los Peperetes. In timpul sezonului de varf de pescuit, vara, Los Peperetes selecteaza doar sardine culese manual si le conserva in ulei de masline. Aceasta inseamna ca ofera cele mai bune produse de sezon. Cele aproximativ 18 sardine argintii sunt conservate fara cap, rezultand o textura catifelata-moale. Pot fi consumate intregi. Aroma este foarte blanda. Sfat: Folositi uleiul ca ingredient in dressing. In opinia noastra, acestea sunt sardinele supreme.