Mousse de foie gras, 50% foie gras, rougie
produs racit 0°C pana la +7°C
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Mousse-ul este format din 50% foie gras, pe care Rougie l-a marinat peste noapte in vin de porto. Celelalte 50% constau din: ficat de pui, bacon verde, oua si condimente. Cand cele doua sunt amestecate impreuna, rezulta o mousse ferma, cu o topitura delicata, cremoasa. Ideal ca ameuse geule, pe tartine, ca garnitura cu platouri de vanat rece. Ca insotitor de bucati mici de file prajite de orice fel. Diametrul este de cca.
Informatii suplimentare despre produs
