Otet de caise Golles, aciditate 5%

Extras din sucul unor caise austriece perfect coapte, acest suc de caise se dovedeste indispensabil in prepararea mancarurilor cu influente orientale. Se armonizeaza deosebit de bine cu condimente precum curry, turmericul, cardamomul si ghimbirul, transformand carnea de porc sau de pasare dulce-acrisoara intr-o adevarata delicatesa si dovedindu-se extrem de util in deserturi. De exemplu, este perfect pentru atingerea finala rafinata a deserturilor cu caise.