Golles Spray Balsamic - Otet de vin, Trockenbeerenauslese, 6% aciditate

In timp ce clasicul Aceto Balsamico se obtine prin reducerea mustului de struguri intr-un ibric, acest otet balsamic TBA de la Golles este produs din vinuri Trockenbeerenauslese. Acestea provin de la premiatul vinificator Alois Kracher, rezultand un suc nobil a carui dulceata si finete sunt inerente in mod natural. Acest otet balsamic de vin nu este nici ingrosat, nici tratat cu aditivi, iar culoarea sa este mai deschisa decat cea a oteturilor balsamice clasice. Aroma sa este vibranta si se potriveste perfect cu fructe de mare, preparate din Orientul Indepartat, salate mediteraneene si ca un condiment rafinat pentru supe si sosuri inchise la culoare.