Vinaigre de Reims, Otet din Champagne-Ardennes, Soripa

Vinaigre de Reims este un dressing perfect pentru toate salatele cu frunze verzi, cicoare si ciuperci proaspete. Este, de asemenea, excelent in marinade pentru carne de pasare, fructe de mare si vanat. Perfect pentru asezonarea sosurilor clasice olandeze si bearnaise. Vinaigre de Reims este obtinuta din struguri selectati.