Ulei de masline extravirgin, Marina Colonna, Molise DOP / DOP, delicat fructat

Ulei de masline extravirgin excelent - un Grand Cru printre uleiurile de masline, castigator a numeroase premii. Uleiul de masline Molise de la Marina Colonna este produs din soiuri de masline tipice regiunii Molise: Leccino, Rosciola si Gentile di Larino. De culoare galben auriu cu reflexii verzi distincte, uleiul ofera un buchet complex cu note amare de rosii si banane, imbogatite de note florale de mimoza si glicina. Aroma sa - fructata medie, echilibrata intre amar si picant - este irezistibila si rafinata, asociindu-se frumos cu legume proaspete, ierburi balsamice, rozmarin si salvie. Pe domeniul de 320 de hectare al Marina Colonna, sunt cultivati peste 25.000 de maslini, reprezentand atat soiuri locale, cat si italiene. Fiecare soi de masline este recoltat separat la coacerea maxima si procesat usor in ulei de masline premium in termen de 12 ore.