Ulei extravirgin Lucinasco, ulei de masline extravirgin Riviera Ligure DOP, Calvi

Cel mai frumos sat din Valea Oneglia este Lucinasco. Si acolo, la o altitudine de aproximativ 500 de metri, cresc maslinii, favorizati de microclimat, care sunt folositi pentru acest produs emblematic al familiei Calvi. Uleiul este caracterizat de o finete aparte si de atributele clasice ale celor mai fine uleiuri de masline liguriene. Are arome de mere coapte si miere, o usoara fructuozitate si o nota foarte usoara si placuta de piper. Un final lung, untos. Perfect cu carne alba fiarta, peste alb, crustacee si fructe de mare, precum si cu mancaruri cu legume fructate. Nefiltrat.