2022 Pinot Gris, wytrawny, 12,5% obj., Hofmann, organiczny

DE-OKO-039 W nosie dominuja biale owoce, banan i melon. Smak jest bardzo kremowy, z duza iloscia topienia, bardzo soczysty i zabawny. Z dlugim, utrzymujacym sie finiszem, Pinot Gris dobrze komponuje sie z obfitymi daniami i pieczeniami. Winnice winnicy Hofmann znajduja sie w Appenheim w polnocnej czesci Renu-Hesji. Najlepsze lokalizacje w Appenheim - Eselspfad, Hundertgulden i Daubhaus - zostaly uksztaltowane geologicznie przez podnoze starozytnego morza, ktore utworzylo gleby wapienne muszlowe. Pinot Gris pochodzi z Hundertgulden, poludniowej lokalizacji u podnoza gory Westerberg. Wapien, z ktorego rozwinela sie gleba, jest pozostaloscia rafy wapiennej. Burgundy staja sie tutaj bardzo kremowe, maja mineralnosc i maja delikatny aromat gruszki i banana.