Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

Oprocz glownych skladnikow zawieraja takze jaja. W zaleznosci od liczby jaj, nadaja one dodatkowo delikatny jajeczny aromat i bogatszy zolty odcien. Bialko sprawia, ze makaron jest bardziej elastyczny i gladki.

  • Makaron jajeczny z Piemontu

    Cascina San Giovanni, Piemont.

    Bardzo dobry makaron jajeczny o roznych szerokosciach, wyprodukowany w kraju truflowym. Wyroznia sie makaron z Barolo. Przeznaczone sa jako dodatek do dan z dziczyzny i ciemnych mies.


    Prawo autorskie tekst: viani.de
  • Makaron jajeczny z najwyzszej polki gastronomicznej

    La Campofilone w Marche.

    Ten delikatny makaron z malego miasteczka Campofilone w Marche, wytwarzany wylacznie z semoliny z pszenicy durum i swiezych jaj, zyskal slawe juz w XVI wieku. Bogaty smak najlepiej prezentuje sie, gdy jest stosowany jako tagliatelle. Jest to ulubiony makaron jajeczny najwyzszej klasy wloskiej gastronomii.


    Prawo autorskie tekst: viani.de
  • #userlike_chatfenster#