> Octy i balsamico > Ocet balsamiczny z Rocca di Vignola

Ocet balsamiczny z Rocca di Vignola

Ocet balsamiczny z Rocca di Vignola

Rocca di Vignola to swiatowej slawy wloski producent roznorodnych octow balsamicznych.

  • Skala Vignoli

    Aceto Balsamico di Modena IGP.

    Oryginalne, chronione pochodzenie octy balsamiczne pochodza z okolic Modeny i Reggio Emilia. Vignola, historyczne ufortyfikowane miasto niedaleko Modeny, slynie z produkcji octu. Wspolpracujemy tam od 20 lat z wyselekcjonowanymi producentami, ktorzy jak na nasz gust produkuja bardzo dobra jakosc na co dzien polaczona z duza roznorodnoscia. Chronione oznaczenie geograficzne jest zwiazane z pochodzeniem winogron, odmiana winorosli, zawartoscia procentowa gotowanego moszczu gronowego i wiekiem dodanego octu. Minimalne starzenie w drewnianych beczkach jest obowiazkowe przez 60 dni, a kwasowosc musi wynosic co najmniej 6%. Ocet z linii Rocca di Vignola dojrzewa w debowych beczkach od dwoch miesiecy do trzech lat. Winogrona pochodza wylacznie z polnocnych Wloch. Intensywnosc wlasciwosci takich jak owocowosc, slodycz, lagodnosc i harmonia opisana jest na tylnych etykietach.


    Prawo autorskie tekst: viani.de

  • Skala Vignoli

    Bialy ocet balsamiczny teraz takze organiczny!

    Viani byla pierwszym importerem bialego octu balsamicznego z Wloch. Teraz ta jakosc jest rowniez dostepna w formie organicznej, wytwarzanej z bialego octu winnego Trebbiano i skoncentrowanego moszczu winogronowego. Jest lagodny i ma subtelna slodycz.


    Prawo autorskie tekst: viani.de

  • Skala Vignoli

    Krem balsamiczny.

    Czesto uzywane jedynie jako dekoracja talerzy, te kremy na bazie octu winnego, koncentratow i gotowanych winogron musza rowniez naprawde dobrze smakowac. Sa dostepne w najwyzszej jakosci i roznych naturalnych smakach.


    Prawo autorskie tekst: viani.de
    • #userlike_chatfenster#