Kawior, ostrygi, losos, ryby, homary, malze, owoce morza
Mozna tu znalezc wiele roznych kawiorow, ostryg, swiezego lososia, slimakow i innych produktow rybnych.
-
Kawior z jesiotra selekcji cesarskiej
Rozne rodzaje swiezych towarow importowanych od najlepszych producentow kawioru sa przed pakowaniem skrupulatnie sprawdzane przez naszych kompetentnych pracownikow pod katem temperatury, wygladu, zapachu, konsystencji i smaku oraz klasyfikowane wedlug najdrobniejszych roznic w niuansach smakowych i kolorystycznych. W ten sposob tworzymy preferowany wybor dla kazdego smakosza.
( 21 Artykul ) -
kawior
Czarne zlotoW przeszlosci jesiotr byl lapany i zabijany w celu produkcji kawioru.
Od kilku lat ikra z zywego jesiotra jest obdzierana i przetwarzana.
Jesli chodzi o produkcje, rozroznia sie Mallossol (lekko solony kawior) i kawior dojrzewajacy w beczce. Nazywany takze kawiorem solnym ze wzgledu na wysoka zawartosc soli.
Smak kawioru waha sie od lekko orzechowego do bardzo ostrego. Aby kawior rozwinal swoj pelny aromat, nie nalezy go spozywac zbyt zimnego.
Najlepsza i najdrozsza odmiana kawioru jest Beluga, otrzymywana z jesiotra Beluga o tej samej nazwie. Jego ikra ma kolor od jasnoszarego do antracytu.
Kawior z jesiotra ruskiego o ikrze srebrnoszarej do czarnej nazywa sie Ossietra.
Ossietra Baerii, pozyskiwana z jesiotra syberyjskiego, ma ikre od ciemnoszarej do czarnej.
Wszystkie te przysmaki z kawioru mozesz kupic online bezposrednio w sklepie Gourmet Versand.
Rozkoszuj sie tego typu kawiorem prosto z grzbietu dloni, smialo z lyzka z masy perlowej lub z aperitifem szampanskim z cieplym blinem i odrobina creme fraiche.
