Maty do pieczenia Flexipan Silpat

Maty Flexipan Silpat

DEMARLE zostala zalozona w polnocnej Francji w 1965 roku przez M. Guy Demarle. Pan Demarle byl doswiadczonym piekarzem, ktory szukal lepszego sposobu na wypiek chleba francuskiego przy uzyciu foremek i nieprzywierajacych powlok silikonowych. Wynalazl pierwsze nieprzywierajace blachy do pieczenia bagietek (lub filetow, jak nazywa sie je we Francji). Kilka lat pozniej pan Demarle wynalazl i zaprojektowal takze oryginalna blache do pieczenia Silpat i wstepnie uformowana mate Silform. W 1985 roku firma DEMARLE wprowadzila na rynek rewolucyjny produkt Flexipan - wyjatkowa game elastycznych form wykonanych z wlokna szklanego pokrytego silikonem spozywczym. Od momentu powstania firma DEMARLE ugruntowala swoja pozycje innowatora unikalnych produktow dla profesjonalnej branzy piekarniczej, cukierniczej i gastronomicznej.

Maty Flexipan Silpat spelniaja wiele marzen o pieczeniu i deserach

Maty Flexipan Silpat

Grupa Sasa Industry opracowala wlasny, wysokiej jakosci silikon przeznaczony do kontaktu z zywnoscia, stosowany w naszej wyjatkowej linii produktow. Wykorzystywany jest ten sam tajny przepis, ktory opracowal pan Demarle w 1965 roku. Charakterystyczne skladniki i wlasciwosci tej zastrzezonej receptury przyczyniaja sie do sily i jakosci linii produktow grupy.
Nasze elastyczne formy mat Flexipan i Silpat sa latwe do rozpoznania dzieki unikalnej fakturze. Ta opatentowana siatka z wlokna szklanego zapewnia naszym formom doskonala wytrzymalosc i trwalosc, a takze niezrownane wlasciwosci zapobiegajace przywieraniu podczas pieczenia i zamrazania. Material ten pozwala rowniez na maksymalne przenikanie ciepla, latwe wyjmowanie z formy i szybkie czyszczenie.
Trwalosc i trwalosc naszych mat Flexipan i Silpat jest rowniez znacznie lepsza od tradycyjnych powlok nieprzywierajacych, poniewaz kazda mata Flexipan i Silpat wytrzymuje od 2000 do 3000 pieczen (w zaleznosci od zastosowania).

Maty Flexipan Silpat mozna stosowac takze do dan pikantnych